Emine AYDIN, İsmail Bülent GÜRBÜZ
Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
807-818
Lactarius semisanguifluus, Yabani mantar, Besinsel bileşen, İşleme, Kurutma, Konserveleme, Dondurma
Lactarius semisanguifluus, Wild mushroom, Nutritional content, Processing, Drying, Canning, Freezing
Güneş Enerjili Gıda Kurutucusu Tasarımı İle Kurutma Performans Değerlendirmeleri
Fırat Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Eylül Elif METİNER, İrem BIYIKLI, Nilay YÜCEL, Tuğçe TÜRKOĞLU, Safiye DİRİM
Some Regression Methods Based on Principal Components
Gümüşhane Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Üç Lactarius Türünün Antioksidan Ve Enzim İnhibitör Aktiviteleri Üzerine Karşılaştırmalı Bir Çalışma
Ramazan CEYLAN, Güneş AK, İlgaz AKATA, Gokhan ZENGİN
New records for the mycoflora of Turkey
Fermentasyonun Mantar Turşusunun Biyoaktivitesi ve Çeşitli Özelliklerine Etkisi
Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
Bahar GÜL, Osman SAĞDIÇ, Kübra ÖZKAN
Biyolojik Çeşitlilik ve Koruma
Handan ÇINAR YILMAZ, Aydın Şükrü BENGÜ
Bazı yenilebilir yabani Lactarius mantarlarının biyoaktif ve radyoaktif özellikleri