76-92
Stevia rebaudiana, steviosides, gebelik, doğal tatlandırıcı, sağlık uzmanları
Stevia rebaudiana, steviosides, pregnancy, natural sweetener, health professionals
Çukurova Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Hasan SOUKSU, Kadir YILMAZ, Ömer Faruk DEMİR
Düzce Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi
Vesile YALÇIN, Hülya TORUN, Engin EROĞLU, Elmas Ülkühan USTA
Review on phytochemicals and biological activities of natural sweeteners Stevia rebaudiana Bertoni
International Journal of Secondary Metabolite
Md Amzad HOSSAİN, Said AL HARTHY, Salem SAİD AL TOUBY
Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Leyla Sezen TANSI, Selin GEDİK
International Journal of Secondary Metabolite
Selin GEDİK, L Sezen TANSI, Amir SOLTANBEIGI, Elnaz SAMADPOURRIGANI
Turkish Journal of Agriculture and Forestry
RAJINDER KAUR, NEHA SHARMA, RAVINDER RAINA
International Journal of Secondary Metabolite
Erdal BEDİR, Fatih Karabey, Meltem BAYRAKTAR, Elmira NAZİRİ, İsmail Hakkı AKGÜN, Barbel Röck OKUYUCU, Aynur GÜREL
STEVIA; FONKSİYONEL ÖZELLİKLERİ VE GIDALARDA KULLANIM OLANAKLARI