Remziye KOCAKAYA, Hividar KOCAKAYA, Tolga İNAL

Erzurum İlinden Kasım Ayında Elde Edilen Sütlerde Protein/Yağ Oranının Farklı Peynir Çeşitleri Yapımına Uygunluğu

İstanbul Aydın Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi

2014-Cilt: 6 - Sayı: 21

23-27

İnek Sütü, Cheddar, Limburger, Cheshire, Mozarella

7429

Benzer Makaleler

Elazığ İli Karakoçan İlçesinden Mayıs Ayında Elde Edilen Sütlerde Protein/Yağ Oranının Farklı Peynir Çeşitleri Yapımına Uygunluğunun Belirlenmesi

İstanbul Aydın Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi

Mesture BALİN, Murat ÇİMEN, Dilan BARIŞ

Adıyaman İlinden Şubat Ayında Elde Edilen Sütlerde Protein/Yağ Oranının Farklı Peynir Çeşitleri Yapımına Uygunluğu

İstanbul Aydın Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi

Derya ÇELİK, Hayrettin KANIT, Ahmet YILMAZ, Yektem ÖZEL

Arı Sütünün Tüketici Egzersize Bağlı Oksidatif Stres Üzerindeki Rolü

Türk Doğa ve Fen Dergisi

Murat BAKIR, Tülay ÖZHAN BAKIR

Hayvansal ve bitkisel kaynaklı sütler ve antioksidan özellikleri

Veterinary Journal of Mehmet Akif Ersoy University

Ayşe Arzu YİĞİT

Hayvansal ve bitkisel kaynaklı sütler ve antioksidan özellikleri

Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

Ayşe Arzu YİĞİT

Isolation and characterization of enterohaemorragic Escherichia coli O157:H7 and EHEC O157:NM from raw bovine, camel, water buffalo, caprine and ovine milk in Iran

Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

Ebrahim RAHIMI, Faham KHAMESIPOUR, Farzad YAZDI, Hassan MOMTAZ

Niğde İlindeki Çiğ Koyun, Keçi ve İnek Sütlerinde Aflatoksin M1 Düzeyleri

Kocatepe Veteriner Dergisi

Fulden KARADAL, Nurhan ERTAŞ ONMAZ, Harun HIZLISOY, Yeliz YILDIRIM, Serhat AL, Zafer GÖNÜLALAN

Anne sütü ve diğer sütler arasındaki farklar

Türk Dünyası Uygulama ve Araştırma Merkezi Yenidoğan Dergisi