Derya ÇELİK, Hayrettin KANIT, Ahmet YILMAZ, Yektem ÖZEL

Adıyaman İlinden Şubat Ayında Elde Edilen Sütlerde Protein/Yağ Oranının Farklı Peynir Çeşitleri Yapımına Uygunluğu

İstanbul Aydın Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi

2015-Cilt: 7 - Sayı: 25

7-12

Süt, peynir, Cheddar, Limburger, Romano, Mozarella

5511

Benzer Makaleler

Elazığ İli Karakoçan İlçesinden Mayıs Ayında Elde Edilen Sütlerde Protein/Yağ Oranının Farklı Peynir Çeşitleri Yapımına Uygunluğunun Belirlenmesi

İstanbul Aydın Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi

Mesture BALİN, Murat ÇİMEN, Dilan BARIŞ

Erzurum İlinden Kasım Ayında Elde Edilen Sütlerde Protein/Yağ Oranının Farklı Peynir Çeşitleri Yapımına Uygunluğu

İstanbul Aydın Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi

Remziye KOCAKAYA, Hividar KOCAKAYA, Tolga İNAL

Beyaz peynir üretiminde pastörizasyon sıcaklığının kalite üzerine etkisi

Veteriner Bilimleri Dergisi . Eurasian Journal of Veterinary Sciences

MUSTAFA NİZAMLIOĞLU, Abdullah KELEŞ, MUSTAFA ATASEVER, SEMRA KAYAARDI, ÜMİT GÜRBÜZ

Analysis of Some Chlorinated Pesticides in Adriatic Sea: Case Study: Porto-Romano, Durres, Albania

Journal of International Environmental Application and Science

Xhejni Borshi, Aurel Nuro, Guido Macchiarelli, Maria Grazia Palmerini

Bulgaristan’da Roma Hukuku Öğrenimi ve Öğretimi

Ankara Üniversitesi Hukuk Fakültesi Dergisi

Malına NOVKIRISHLA - STOYANOVA

ORDU İLİNDE TÜKETİCİLERİN PEYNİR TÜKETİM ALIŞKANLIKLARI

Ordu Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi

Zekai TARAKÇI, Mehmet BÖLÜK, Muhammet KARAAĞAÇ

Gastronomi Turizmi Kapsamında Türkiye Peynir Çeşitliliği Haritası

Current Perspectives in Social Sciences

Emre HASTAOĞLU, Melda ERDOĞAN, Mustafa IŞKIN

GEÇ DÖNEM DOĞU TÜRKÇESİYLE YAZILMIŞ TEÕKÍRE-İ SÜT BİBİ PÁDİŞÁH

Selçuk Üniversitesi Türkiyat Araştırmaları Dergisi

Emine TEMEL ALEMDAR