Arsan BİLİŞLİ, İbrahim ÇEVİK, Altan ŞENTÜRK

BAZI PATATES ÇEŞİTLERİNİN DERİN DONDURMAYA ELVERİŞLİLİĞİ ÜZERİNE ARAŞTIRMALAR

Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi Dergisi

2002-Cilt: 0 - Sayı: 1

1-1

-

48 48