Gökçe YILDIRIM, Ümran ÇİÇEK

Kişniş ve Sarımsak Oleoresini ile Marine Edilmiş Tavuk Etlerinin Bazı Fizikokimyasal Özellikleri

Gaziosmanpaşa Bilimsel Araştırma Dergisi

2021-Cilt: 10 - Sayı: 3

154-164

Tavuk, göğüs eti, marinat, kişniş, sarımsak, oleoresin

4627

Benzer Makaleler

Fermente Türk Sucuklarında Et Orijininin İndirekt Kompetatif ELISA ile Belirlenmesi

Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

Ufuk KAMBER, Ergün ÖZALP

Kanatlı hayvan etlerinde et orijininin random amplified polymorphic DNA (RAPD) yöntemiyle tespiti

Veteriner Bilimleri Dergisi . Eurasian Journal of Veterinary Sciences

Ali ARSLAN, O. İrfan İLHAK, Ö. Pelin BOZKURT, Pınar ŞEKER

Kekik oleoresini katılan domates çorbasında B. coagulans bakterisinin ısıl direncinin incelenmesi

Pamukkale Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi

Ahsen RAYMAN ERGÜN, Taner BAYSAL, Dilber ÇAĞLAR, Hilal TÜFENK, Bekir BATMAZ

Reçine Üretimine Genel Bir Bakış ve Covid-19’ un Üretim Üzerine Etkisi

Bartın Orman Fakültesi Dergisi

Avni YILDIZBAŞ, Abdullah İSTEK, Cennet Burcu SIRADAĞ

Effects of dietary puncture vine (tribulus terrestris) powder in different carriers on growth performance, carcass characteristics and blood parameters of broiler chicks

Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

Metin DURU, AHMET ŞAHİN

Sarımsak Dağı ve Körkün Vadisi’nin Pozantı, Adana/Türkiye Florası

Biyolojik Çeşitlilik ve Koruma

Mehmet Yavuz PAKSOY, Ahmet SAVRAN

Sarımsak Dağı ve Körkün Vadisi Briyofit Florası Pozantı-Adana/Türkiye

Biyolojik Çeşitlilik ve Koruma

Tülay EZER, Recep KARA, Turgay SEYLİ, Figen CİHAN

Bazı yerel sarımsak genotip ve köy çeşitlerinin soğan sak nematoduna, Ditylenchus dipsaci (Kühn, 1857) Filipjev, 1936 (Rhabditida: Anguinidae) karşı dayanıklılıklarının belirlenmesi

Türkiye Entomoloji Dergisi

Atilla ÖCAL, Gülay BEŞİRLİ, Emre EVLİCE, Elif YAVUZASLANOĞLU, İbrahim Halil ELEKCİOĞLU