Seydi AYDOĞAN, Mehmet ŞAHİN, Aysun GÖÇMEN AKÇACIK, Sümerya HAMZAOĞLU, Seyfi TANER

Ekmeklik Buğday Unlarında Farinograf Parametreleri ile Ekmek Hacmi ve Bazı Kalite Özellikleri Arasındaki İlişkiler

Relationships between Farinograph Parameters and Bread Volume, Physicochemical Traits in Bread Wheat Flours

Bahri Dağdaş Bitkisel Araştırma Dergisi

2015-Cilt: 3 - Sayı: 1

14-18

Ekmeklik buğday, kalite, farinograf, protein

Bread wheat, quality, farinograph, protein

2815

Benzer Makaleler

EKMEKLİK BUĞDAY (Triticum aestivum L.) GE OTİPLERİ İ TA E VERİMİ İLE BAZI KALİTE ÖZELLİKLERİ ÜZERİ E GE OTİP ve LOKASYO ETKİLERİ

Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi

Nevzat AYDIN, Zeki MUT, H. Orhan BAYRAMOĞLU, Hasan ÖZCAN

BAZI EKMEKLİK BUĞDAY (Triticum aestivum L.) GENOTİPLERİNİN VERİM VE BAŞLICA KALİTE ÖZELLİKLERİNİN BELİRLENMESİ

Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi

Zeki MUT, Nevzat AYDIN, H. Orhan BAYRAMOĞLU, Hasan ÖZCAN

Ras-Efektör Etkileşimlerinin Yapısal Detaylarının Açığa Çıkarılması

International Journal of Advances in Engineering and Pure Sciences

Serena MURATCIOĞLU, Saliha Ece ACUNER ÖZBABACAN

İLAÇ SEKTÖRÜNDE KALİTE FONKSİYON GÖÇERİMİ (KFG) MATRİSİNİN OLUŞTURULMASI

Dokuz Eylül Üniversitesi İşletme Fakültesi Dergisi

Özlem İpekgil DOĞAN, Rabia İşık ARICAN

Ekmeklik Buğday Unlarında Farinograf Parametreleri ile Ekmek Hacmi ve Bazı Kalite Özellikleri Arasındaki İlişkiler

Wheat Studies

Seydi AYDOĞAN, Mehmet ŞAHİN, Aysun GÖÇMEN AKÇACIK, Sümerya HAMZAOĞLU, Seyfi TANER

SAMSUN VE AMASYA KOŞULLARINDA EKMEKLİK BUĞDAY (Triticum aestivum L.) GENOTİPLERİNİN VERİM VE BAZI KALİTE ÖZELLİKLERİNİN BELİRLENMESİ ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA

Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi

Nevzat AYDIN, Zeki MUT, H. Orhan BAYRAMOĞLU, Hasan ÖZCAN

MACAR - YUGOSLAV (MAYEB) EKMEKLİK BUĞDAY ÇEŞİTLERİNİN KALİTE ÖZELLİKLERİ ÜZERİNE ARAŞTIRMALAR

Biotech Studies

Naile KOÇAK, Ayhan ATLI, Erşan KARABA, Turhan TUNCER

Effect of free choice feeding as to protein levels on oxidative status in the broilers exposed to heat stres

Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

Nurettin AYDİLEK, NİHAT DENEK, ŞAHİN ÇADIRCI, HAKİM ÇELİK, ABDULLAH CAN, SEYRANİ KONCAGÜL