Raciye MERAL, Osman KILINÇÇEKER
46-52
Kinoa unu, tavuk köfte, tekstür, soğuk depo
Nohut ununun tavuk köfte üretiminde kullanımı
Tef Eragrostic Tef Tohumu Ununun Balık Köfte Üretiminde Kullanım Olanakları
Osman KILINÇÇEKER, Ali Mücahit KARAHAN
Erzincan Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Ömer Faruk ÇELİK, Yunus Emre TUNÇİL
Biyolojik Çeşitlilik ve Koruma
Budak BAŞÇİFTÇİ, N Gözde AYTER, Engin TAKIL
Bilge International Journal of Science and Technology Research
Sibel Tekin, Berna Yalçınkaya, Ahmet Acarer, Ahmet Mert
Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Turkish Journal of Fisheries and Aquatic Sciences
Zonguldak İli Çaycuma İlçesinin Geleneksel Cızlama Ekmeği Üzerine Bir Araştırma