Yemlere ilave edilen üzüm çekirdeği ekstraktının Gökkuşağı alabalığının bazı biyokimyasal parametrelerine etkisi

Amaç: Bu çalışmada, üzüm çekirdeği ekstraktının (GSE), ortalama ağırlığı 42.5±1.44 g olan gökkuşağı alabalığının (Oncorhynchus mykiss) bazı biyokimyasal parametreleri üzerine etkisi araştırılmıştır.

Effects of dietary grape seed extract supplementation on some biochemical parameters of Rainbow trout

Aims: The goal of this research was to investigate the impact of grape seed extract on some biochemical parameters of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) with an average weight of 42.5±1.44g.

___

  • AOAC (1990) Official methods of analysis of the AOAC, 15th ed. Methods 932.06, 925.09, 985.29, 923.03. Association of official analytical chemists. Arlington, VA, USA.
  • Boghdady NA (2013) Antioxidant and antiapoptotic effects of proanthocyanidin and ginkgo biloba extract against doxorubicininduced cardiac injury in rats. Cell Biochem. Funct. 31: 344-351.
  • Deis RC (2006) The complexity of shelf life stability, 1 st. USA: Virgo pub.
  • Dulundu E, Ozel Y, Topaloglu U, Toklu H, Ercan F, Gedik N, Sener G (2007) Grape seed extract reduces oxidative stress and fibrosis in experimental biliary obstruction. J. Gastroen. Hepatol. 22: 885-892.
  • El-Ashmawy IM, Gad SB, Salama OM (2010) Grape seed extract prevents azathioprine toxicity in rats. Phytother Res. 24:1710-1715.
  • Espe M, Sveier H, Hogoy I, Lied E (1999) “Nutrient absorption and growth of Atlantic salmon (Salmo salar L.) fed fish protein concentrate,” Aquaculture 174, 1-2: 119–137.
  • Girgin Basusta A (2005) Balık biyolojisi araştırma yöntemleri, Nobel Yayın, Ankara, 772 498.
  • Hassan HA, Al-Rawi MM (2013) Grape seeds proanthocyanidin extract as a hepaticreno- protective agent against gibberellic acid induced oxidative stress and cellular alterations. Cytotechnology 65: 567-576.
  • Hoşsu B, Korkut AY, Fırat A (2001) Balık Besleme ve Yem Teknolojisi I. Ege Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Yayınları No:50. Basımevi, Bornova, İzmir, 276s.
  • Jauncey K (1982) The effects of varying dietary protein level on the growth, food conversion, protein utilization and body composition of juvenile tilapias (Sarotherodon mossambicus). Aquaculture 27 (1), 43–54.
  • Jayaprakasha GK, Selvi T, Sakariah KK (2003) Antibacterial and antioxidant activities of grape (Vitis vinifera) seed extracts. Food Res. Int. 36 (2), 117–122.
  • Kao TT, Tu HC, Chang WN, Chen BH, Shi YY, Chang TC, Fu TF (2010) Grape seed extract inhibits the growth and pathogenicity of Staphylococcus aureus by interfering with dihydrofolate reductase activity and folate-mediated one-carbon metabolism. Int. J. Food Microbiol. 141:17-27.
  • Kesbiç OS, Yigit M (2019) Structural and chemical changes of grape seed extract after thermal processing and its use in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) diets as an organic feed supplement. Aquaculture 503: 275-281.
  • Mehrabi Z, Firouzbakhsh F, Jafarpour A (2012) Effects of dietary supplementation of synbiotic on growth performance, serum biochemical parameters and carcass composition in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) fingerlings. J. Anim. Physiol. Anim. Nutr. 96 (3): 474–481.
  • Min S, Rumsey TR, Krochta J (2006) Lysozyme diffusion in smoked salmon coated with whey protein films in corporation lysozyme, CDRF.
  • Raa J, Rorstad G, Engstad RE, Robertson B (1992) “The use of immunostimulants to increase resistance of aquatic organism to microbial infections,” in Disease in Asian Aquaculture. Proceedings of the First Symposium on Disease in Asian Aquaculture, M. Shariff, R. P. Subasingh, and J. R.Arthur, Eds., vol. 1, pp. 39–50, Asian Fisheries Society, Manila, Philippines,
  • Tacon AG, Metian M (2015) Feed matters: satisfying the feed demand of aquaculture. Reviews in Fisheries Science & Aquaculture, 23(1), 1-10.
  • Tacon, A. G. (1993). Feed ingredients for warmwater fish, fish meal and other processed feedstuffs. FAO Fisheries Circular (FAO). no. 856.
  • Wilska-Jeszka J (1996) Proanthocyanidins: content in fruits and influence on health. Food Chem. 57(1):57-59.
  • Yousef MI, Saad A.A, El-Shennawy LK (2009) Protective effect of grape seed proanthocyanidin extract against oxidative stress induced by cisplatin in rats. Food Chem. Toxicol. 47:1176-1183.
  • Zhai SW, Lu JJ, Chen XH (2014) Effects of dietary grape seed proanthocyanidins on growth performance, some serum biochemical parameters and body composition of tilapia (Oreochromis niloticus) fingerlings. Italian Journal of Animal Science, 13(3), 3357.
Mustafa Kemal Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi-Cover
  • Yayın Aralığı: Yılda 3 Sayı
  • Başlangıç: 1996
  • Yayıncı: Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi
Sayıdaki Diğer Makaleler

Kontrollü koşullar altında Aspergillus niger kültür filtratının kök-ur nematodu Meloidogyne incognita’ya karşı nematisidal etkisinin belirlenmesi

Fatma Gül GÖZE ÖZDEMİR, Şerife Evrim ARICI

Nijerya'da geleneksel balıkçılık yapan çiftçilerin refah düzeyleri: Etkili faktörler ve sorunlar

Abraham FALOLA, Ridwan MUKAİLA, Temitope Esther OLONADE, İbrahum ADESHİNA, Adedamola Moses ADEWALE

Niğde ilinde yetiştirilen patateslerdeki adi uyuz hastalık etmeni Streptomyces türlerinin belirlenmesi

Nida ÜNLÜ, Eminur ELÇİ

Amik Ovasındaki pamuk bitkilerinde bitki tahtakurularının (Hemiptera: Miridae) mevsimsel popülasyon dalgalanmalarının değerlendirilmesi

Nihat DEMİREL

Semt pazarlarından açık süt ve süt ürünleri satın alan tüketicilerin sosyo-ekonomik özellikleri ve eğilimlerinin belirlenmesi: Isparta ili örneği

Hasan YILMAZ, Şüheda Nur ÖZTÜRK, Merve Mürüvvet DAĞ

Su kısıtı uygulamalarının şaraplık üzüm çeşitlerinde (Vitis vinifera L.) kök morfolojik özellikleri üzerine etkileri

Serkan CANDAR, Ecem Kübra DEMİRKAPI, Mümtaz EKİZ, Tezcan ALÇO, İlknur KORKUTAL, Elman BAHAR

Farklı tarımsal atıklardan hazırlanan yetiştirme ortamlarının Pleurotus eryngii verim ve kalitesi üzerine etkisi

Gizem BAŞTUĞ, Yasin Burak HAL, Gökhan BAKTEMUR, Mahmut YARAR, Ecem KARA, Hatıra TAŞKIN

Hatay ilinde üreticilerin biyoyakıt, tarımsal atık ve çevre hakkındaki düşüncelerinin değerlendirilmesi

Aybüke KAYA, Dilek Bostan BUDAK

Yüksek rakımda yetiştirilen kayısı ağaçlarında bazı yaprak uygulamalarının meyve dökümlerinin azaltılması ve bazı meyve özellikleri üzerine etkileri

Hüseyin KARLIDAĞ, Fırat Ege KARAAT, İbrahim Kutalmış KUTSAL, Ahmet EŞİTKEN, Tuncay KAN, Salih ATAY

Muğla ili Köyceğiz, Ortaca ve Dalaman ilçelerinde bulunan portakal bahçelerinde harnup güvesi Apomyelois ceratoniae Zell. (Lepidoptera: Pyralidae)’nın ergin popülasyon gelişimi ve bulaşıklık oranının belirlenmesi

Yunus Han ÇELİK, Feza CAN