Bu makalede İkinci Dünya Savaşı esnasında kentler başta olmak üzere ülkenin her tarafındagerçekleşen hububat iaşesi sıkıntısının yarattığı siyasal ve toplumsal atmosferde Toprak Mah-sulleri Ofis’inin rolü ele alınacaktır. Milli Koruma Kanunu çerçevesinde ülkedeki hububat ürün-lerinin çoğu zaman tamamına el koyan ofisin kuruluşu, ulusal işlevi, hububat iaşesine ve dola-yısıyla toplumsal alana etkileri değerlendirilecektir.