Muş İlinde Bulunan Süt Sığırcılığı İşletmelerinin Bazı Yapısal Özelliklerinin Crosstab Analiziyle Belirlenmesi

Bu araştırmada, süt sığırcılığı işletmelerinin bazı yapısal durumunudeğerlendirmek amacıyla Muş İli ve 5 ilçesinde 346 işletme sahibiyleyüz yüze anket çalışması yapılmıştır. Buna göre, işletmecilerinortalama yaşı 44.21 yıl, hayvancılık yaptığı süre 21.22 yıl, hanedekibirey sayısı 7.16 ve işletmede bulunan hayvan sayısı ortalama 37.54baş olarak belirlenmiştir. İşletmecilerin eğitim durumu okuryazarolmayan %9.1, ilkokul %51.5, ortaokul %24.6, lise %13.5 ve üniversite%1.5 şeklinde değişmektedir. Muş ilinin süt sığırcılığı için uygunolmadığını bildiren işletmecilerin %58.8’i neden olarak “yem-ot pahalı+ mera az” sorununu belirtmişlerdir. İşletmelerde bulunan melez vekültür ırklarının oranları sırasıyla %38.4 ve %7.5 şeklindedir. Melezırklar içerisinde Simental (%40.4) ve Simental-Esmer (%30.5)melezleri en fazla bulunmaktadır. İşletmelerde damızlık temini kendiişletmesi (%37.4), pazar (%28.1) ve il dışı (%4.1) ile bunlarınkombinasyonlarından oluşmaktadır. İl genelinde kültür ırkı oranı%7.5 iken, bu oran Hasköy ilçesinde %41.2 ve Korkut’ta %54.2 olarakbulunmuştur. İşletmedeki sorunlar, yemin pahalı olması, destekpriminin az olması, kredi ve veteriner hizmeti şeklindedir.İşletmecilerin beklentileri destek primlerinin artırılması ve damızlıkhayvan temininde yardım olarak belirlenmiştir.

Determination of Some Structural Characteristics of Dairy Cattle Breeding Enterprises via Crosstab Analysis in Muş Province

This research was conducted to determine the structural status of 346 dairy farms located in Muş province and its 5 districts. Accordingly, the average age of the farmers, number of years as a livestock farmer, number of family members and number of animals in the farm were 44.21, 21.22 years, 7.16 and 37.54 heads, respectively. The educational status of the farmers varied from nonliterate (9.1%), primary school (51.5%), middle school (24.6%), and high school (13.5%) to university (1.5%). Overall, 23.7% of the farmers reported that Muş was not suitable for dairy cattle due to the problem of "feed-herb expense + limited pasture area" (58.8%). The ratios of crosbred and cultivated breeds in the farms were 38.4% and 7.5%, respectively. Simental (40.4%) and Simental-Brown Swiss (30.5%) crosbred were the most intense crossbred. In these enterprises, the breeding base consisted of its own (37.4%), market (28.1%) and nonprovince (4.1%) and their combinations. While the rate of culturebreed throughout the province was 7.5%; this rate increased to 41.2% in Hasköy and 54.2% in Korkut districts. Problems encountered in enterprises were mainly due to feed expense, followed by credit and veterinary services, while expectancy was determined mainly as subsidies and breeding animals.

___

KSÜ Tarım ve Doğa Dergisi-Cover
  • ISSN: 2619-9149
  • Yayın Aralığı: Yılda 6 Sayı
  • Başlangıç: 2018