Doğu Karadeniz Bölgesi’nde Yetiştirilen Çay Bitkisi (Camellia sinensis L.) Yaşlı Yapraklarının Su Ekstraktı, Toplam Kül, Toplam Polifenol, Kafein ve Ham Selüloz İçerikleri
Murat Ali TURAN,
Meriç BALCI,
Mehmet Burak TAŞKIN,
Zuhal KALCIOĞLU,
Mahmut Reşat SOBA,
Nihat MÜEZZİNOĞLU,
Emre Can KAYA,
Pınar ÖZER,
Ali KABAOĞLU,
Süleyman TABAN