Türkiye’de ve OECD Ülkelerinde Hayvansal Ürün Politikaları ve Bu Politikalar Sonucu Ortaya Çıkan Transferler

M. Necat ÖREN, Betül BAHADIR

İzmir İli Ödemiş İlçesinde Süt Sığırcılığının Geliştirilmesi Olanakları Üzerine Bir Araştırma

Nursel KOYUBENBE

Sığırlara Kesim Öncesi Probiyotik Katkılı Elektrolit-Glikoz Solusyonu Verilmesinin Karkasda Soğutma Firesi Kaybı, Kas pH’sı Düşme Hızı ve Etteki Toplam Bakteri Sayısına Etkisi

Alper ÖNENÇ, Mürsel ÖZDOĞAN, Sibel Soycan ÖNENÇ

Kıvırcık ve Karya Kuzularda Besi ve Karkas Özellikleri

Tufan ALTIN, Orhan KARACA, İbrahim CEMAL, Murat YILMAZ, Onur YILMAZ

Devekuşu Ham Derilerinde Karşılaşılan Yüzüm ve Konservasyon Hataları

Ahmet ASLAN, Behzat Oral BİTLİSLİ, Bahri BAŞARAN

Japon Bıldırcınında (Coturnix coturnix japonica) Karkas ve Et Kalitesinin Kalıtımı

İsmail OĞUZ

Japon Bıldırcınında (Coturnix coturnix japonica) Yumurta Kalitesinin Kalıtımı

İsmail OĞUZ

Naylon Torba Tekniği’nde Varyasyon Kaynakları

Hülya ÖZKUL

Telif Hakkı Devri Formu

Editörden

Aromatik Bitkilerin Hayvansal Ürünlerde Antioksidan Etkileri

Sibel Soycan ÖNENÇ, Zümrüt AÇIKGÖZ

Naylon torba tekniği' nde varyasyon kaynakları

Hülya ÖZKUL