Kurutulmuş damıtma çözünürlü tanelerinin kanatlı beslenmesinde kullanımı
Kurutulmuş damıtma çözünürlü taneleri (KDÇT) etanol üretiminde mısır ve çeşitli farklı tahılların fermantasyonu sonucu yan ürün olarak elde edilen bir yem maddesidir. Fermantasyon sırasında birbirine yakın düzeylerde etanol, karbondioksit ve KDÇT elde edilmektedir. Etanol üretiminin gün geçtikçe artması, yaygınlaşması ve bu alanda yeni etanol bitkilerin kullanılması üretilen KDÇT'lerin miktar ve kalitesinin artmasını kaçınılmaz hale getirmiştir. KDÇT'ler diğer hayvanların rasyonlarmda değerlendirilebildiği gibi kanatlı hayvanların rasyonlarmda da alternatif bir yem hammaddesi olarak değerlendirilebilmektedir. Kanatlı rasyonlarında KDÇT kullanılırken, bu ürünlerin kalitesinin, besin maddesi kompozisyonunun ve sindirilebilirliğinin göz önünde bulundurulması gerekmektedir. KDÇT'nin kanatlılarda kullanımı üzerine yapılan çalışmalarda rasyonlara katılma oranlarının sınırlı düzeyde olduğu görülmektedir. Yayınlanan son makaleler göz önünde bulundurularak hazırlanan bu derlemenin amacı, kanatlı ve yem sektörü ilgililerine KDÇT'lerin üretimi, yem değeri, yem değerini etkileyen faktörler ve kanatlı beslemede kullanımı konularında bilgi vermektir.
Use Distillers dried grains plus solubkes in poultry diets
Abstract: Distillers dried grains with solubles (DDGS) is a feed material, which is obtained from fermentation of corn and different cereals as a by-product in the process of ethanol production. During fermantation, approximately equal portions of ethanol, DDGS and CO2 are obtained. The increase in ethanol production, becoming widespread and using new generation ethanol plants, increases the amount and the quality of the produced DDGS. The DDGS from new generation plants can be evaluated an alternative ingredient for poultry as well as other animal rations. Quality, nutrient composition and nutrient digestibility of products should be considered when DDGS are used in poultry rations. The supplemention levels of DDGS have been seen to be limited in experiments conducted in poultry. The aim of this review prepared by considering the latest articles published is to inform poultry sector and feed mill industry about the subjects of DDGS production, its feed value and factors that effect its feed value.
___
- 1.Belyea, R.L., Rausch, K.D.,Tumbleson, M.E.: Composition of corn and distillers dried grains with solubles from dry grind ethanol processing. Bioresource Technol, 2004; 94: 293-298.
- 2.Dale, N., Batal, A.: Nutritional value of distillers dried grains and solubles for poultry. 19th Annual Carolina Nutrition Conference, Research Triangle Park, NC. Pp, October, 2003; 30: 1-6.
- 3.Dale, N., Batal. A.: Distiller's grains: focusing on quality control. Erişim 0.5.0.4.2009, Department, of Animal Science, University of Georgia, Egg Industry, April 12, 2005. 12-13. www.ddgs.umn.edu.
- 4.Ergul, T., Martinez Amezcus, C, Parsons, C. M., Walters, B., Brannon, J., Noll, S. L.: Amino acid digestibility in corn distillers dried grains with solubles. Poultry Sci, 2003; 82 (Suppl. 1): 70.
- 5.Hunt, J.H., Lyons, J.J., Vandepopuliere, J.M.: Corn stillage as a feedstuff for broilers and turkeys. J. Appl. Poultry Res, 1997; 6:310-318.
- 6.Kaiser, R.M.:. Utilizing the Growing Local Supply of Distillers Grains. Erişim 0.5.0.4.2009,U.W. Arlington Dairy Day. Arlington, WI, december 11, 2002; 1-8. www.wisc.edu
- 7.Lumpkins B., Batal A.: The bioavailability of lysine and phosphorus in distillers dried grains with solubles. Poultry Sci, 2005; 84: 581-586.
- 8.Lumpkins, B.S., Batal, A.B., Dale, N.M.: Evaluation of distiller's dried grains with solubles as a feed ingredient for broiler chickens. Poult. Sci, 2004; 83:1891-1896.
- 9.Lumpkins B., Batal, A., Dale, N.: Use of distillers dried grains plus solubles in laying hen diets. J. Appl. Poultry Res, 2005 ;14, 25-31.
- 10.Martinez Amezcua, C, Parsons, CM., Noll, S.L.: Content and Relative Bioavailability of Phosphorus in Distillers Dried Grains with Solubles in Chicks. Poultry Sci, 2004; 83:971— 976.
- 11.Martinez-Amezcua, C, Parsons, CM., Baker, D.H.: Effect of microbial phytase and citric acid on phosphorus bioavailability, apparent metabolizable energy, and amino acid digestibility in distillers dried grains with solubles in chicks. Poult. Sci, 2006; 85: 470-475.
- 12.Mustafa, A.F., Mckinnon, J.J., Christensen, D.A.: Chemical characterization and in vitro crude protein degratability of thin stillage derived from barley- and wheat-based ethanol production. Anim. Feed Sci. Technol., 1999; 80: 247-256.
- 13.National Research Council (NRC).: Nutrient Requirements of Poultry, Washington, DC, 9th Revised Edition, National Academy Press, 1994.
- 14.Noll, S.: " Feeding Recommendations- Poultry." Iowa Corn Growers Association. Erişim 0.5.0.4.2009, http:// www. iowacorn.org/ethanol/ethanol 13.html.
- 15.Noll S., Stangeland V., Speers G., Brannon J.: Distillers grains in poultry diets. Proceedings of 62nd Minnesota Nutrition Conference and Minnesota Corn Growers Association Technical Symposium, Bloomington, pp. 2001; 11-12.
- 16.Olentine, C: Ingredient profile: Distillers feeds. Proc. Distillers Feed Conf. 1986; 41:13-24.
- 17.Parsons, CM., Baker, D.H., Harter, Walters, J.M., Brannon J., Noll, S.L.: Amino acid digestibility in corn distillers dried grains with solubles. Poult. Sci., 2003; 82 (suppl. 1): 70 (Abstr.).
- 18.Roberson, K.D., Kalbfleisch, J.L., Pan W., Charbeneau, R.A.: Effect of corn distiller's dried grains with solubles at various levels on performance of laying hens and egg yolk color. Intl J.Poultry Sci., 2005; 4 (2): 44-51.
- 19.Shurson, J.: Proposed recommended laboratory testing procedures for distiller's grains byproducts. Erişim 0.5.0.4.2009, http://www.ddgs.umn.edu/analytical procedures.
- 20.Shurson, J., Noll, S., Ghoil, J.: Corn by-product diversity and feeding value to non-ruminants. Dept. of Animal Science, University of Minnesota, Agri-Nutrition Services, Shakopee, MN. Presented at the 66th Minnesota Nutrition Conf, St. Paul, MN, Sep.2005; 20-21.
- 21.Spiehs, M. J., Whitney, M.H., Shurson, G.C.: Nutrient database for distiller's dried grains with solubles produced from new ethanol plants in Minnesota and South Dakota. J. Animal Sci, 2002; 80: 2639-2645.
- 22.Swiatkiewicz, S, Koreleski, J.: Effect of maize distillers dried grains with solubles and dietary enzyme supplementation on the performance of laying hens. Journal of Animal and Feed Sciences, 2006; 15,253-260.
- ISSN: 0250-2836
- Yayın Aralığı: Yılda 2 Sayı
- Yayıncı: İstanbul Üniversitesi Yayınevi
Sayıdaki Diğer Makaleler
Isolation of Mannheimia Haemolytica from the UHT milk
Aysun YILMAZ, Gözde Dalkılıç KAYA
Seval TOYDEMİR, Melih UCMAK, Funda YİĞİT, Sinem Özlem Apaydın ENGİNLER, Özge Turna YILMAZ, Mehmet Can GÜNDÜZ
Mikotoksinlerin önlenmesinde kullanılan bazı yöntemler II. kimyasal ve biyolojik yöntemler
Aysun YILMAZ, Christopher HELPS, Erkan KIRAT, Gözde KAYA
Kurutulmuş damıtma çözünürlü tanelerinin kanatlı beslenmesinde kullanımı
Mehmet KÖSE, Şükrü DURSUN, Mehmet ÇOLAK, Bülent BÜLBÜL, Mesut KIRBAŞ