Yapılan çalışmada ayçiçeği tohum kabuklarının enzimatik dönüşümünde değişik kimyasal ön hazırlama işlemlerinin etkileri değerlendirilmiştir. Lignin içeriği ve kristalinite gibi yapısal özellikler ön hazırlama işlemlerinden sonra ölçülmüştür. Hidroliz hızı belirgin şekilde kristalinite indisine bağlı olsa da, substratın lignin içeriği daha etkin görülmektedir. Substratın yapısal değişimlerini daha iyi incelemek için taramalı elektron mikroskopu gözlemleri yapıldı.

The effectiveness of various chemical pretreatments on the enzymatic digestibility of sunflower seed hull was evaluated. Structural features, including crystallinity and lignin content were measured after pretreatments. Although hydrolysis rate was dependent appreciably on the crystallinity index, lignin content of the substrate appeared predominant. Scaning electron microscope observations were used to facilitate further insight into structural modification of the substrate.