Bu araştırmada, farklı oranlarda alabalık rasyonlarma katılan mısır glüteninin (MG) sindirim ve büyüme üzerindeki etkisi incelendi. MG katılmayan, % 15 MG katılan ve % 30 MG katılan gruplar sırasıyla Kontrol, Deneme I ve Deneme II gruplarını oluşturdu. Sindirim katsayısının belirlenmesinde $Cr_2O_3$, ham selüloz, asitte çözünmeyen kül kullanıldı ve balıklardan dışkı örnekleri sağım metodu ile alındı. Ham yağ, dışında en yüksek ham besin maddesi sindirilme dereceleri Kontrol ve Deneme I grubunda elde edilirken en düşük sindirilme dereceleri Deneme II grubunda elde edildi. $Cr_2O_3$ ve ham selüloz indikatörleri arasında fark saptanmazken, asitte çözünmeyen kül indikatörü ile en yüksek sindirim katsayıları elde edildi. Deneme sonunda gruplarda ortalama canlı ağırlıklar Kontrol, Deneme I ve Deneme II gruplarında sırası ile 313.49±0.98 g, 311.18±0.94 g ve 221.44±0.86 g olarak belirlendi. Yemden yararlanma oranları gruplarda sırası ile ortalama 1.88±0.03, 1.91±0.02 ve 2.37±0.004 olarak belirlendi.

In this study, the effect of different level of dietary corn gluten (CG) on growth and digestibility in rainbow trout was investigated. CG incorporated to Control, Treatment I and Treatment II diets at 0%, 15% and 30% levels respectively. Cr2O3, crude fibre and acid insoluble ash used as dietary markers and feces were collected by hand stripping. The highest digestibility levels of crude nutrients except crude fat were observed in control group and the lowest digestibility levels were found in second experimental group. Although there was no statistically significant differences between chromic oxide and cellulose, the highest digestibility coefficients was observed with acid insoluble ash. In this study, weight of fish in Control, Treatment I and Treatment II were found to be 313.49±0.98, 311.18±0.94 and 221.44±0.86 g respectively. Feed conversion ratio in Control, Treatment I and Treatment II groups were occured 1.88±0.03, 1.91±0.02 and 2.37±0.004 respectively.