Laboratuvar hayvanları bilimi; Hayvan refahına dolayısıyla araştırmaların kalitesine katkıda bulunan multidisipliner bir bilim dalıdır. Laboratuvar hayvanları bilimi; hayvanların biyoloji ve fizyolojileri, üretilmeleri ve yetiştirilmeleri, genetik ve mikrobiyolojik bakımdan standartlaştırılması, hastalıklardan korunma ve sağaltımları, analjezi ve anestezi ile ötanazi ve yeni deneysel tekniklerin geliştirilmesi, konularını kapsamaktadır. Laboratuvar hayvanları biyomedikal alanlarda, bilimsel araştırmalarda yer verilen ilaç, madde, tedavi vb. etkinliklerin canlı organizmadaki sonuçlarının elde edilmesi için kullanılmaktadır. Laboratuvar hayvanları biyoloji, tıp, veteriner hekimliği, ziraat ve ilaç sanayisi gibi biyomedikal alanlarda kullanılmasının yanında büyük bir kısmı ise, temel tıp alanlarında ilaçların insanlar için faydalı olup olmadığının araştırılmasında ve güvenli olan dozajlarının belirlenmesinde insan hastalık modelleri olarak kullanılmaktadır.