Çocuk sağlığı ve beslenme durumunun değerlendirilmesinde kullanılan en etkili ölçütlerden biri antropometridir. Fiziksel büyümenin hızlandığı adolesan dönemde gençlerin beslenmesi de özel bir önem kazanır. Adolesan çağdaki bir kız öğrenci grubu üzerinde vücut ağırlığı, boy, pazı çevresi ölçümleri ve beslenme değerlendirmesi şeklinde yürütülen bu çalışmada, denek öğrencilerin gelişmiş ülke Amerika B.D. standartlarına kıyasla 25.-50. persentil arasında kalan antropometri verdikleri belirlendi. Bu sonucun ırka özel yapısal karakterle ilgisinden çok büyümede önem taşıyan besin unsurlarının alımı ve öğün düzenlerindeki yetersizliklere bağlı olduğu üzerinde duruldu.