Gıda İşleme Yöntemlerinin Gıda Alerjenitesi Üzerine Etkisi
Tülay ÖZCAN, Berrak DELİKANLI, Eda YILDIZ
Haktan CİHANGİR, Abdullah ÖKTEM
Azime ÖZKAN KARABACAK, Gülşah ÖZCAN SİNİR, Senem SUNA
Doğal Antioksidan Bileşikler: Nar Yan Ürünlerinin Antioksidan Olarak Değerlendirilmesi
Gülşah OKUMUŞ, Elif YILDIZ, Arzu AKPINAR BAYİZİD
Sevinç ADİLOĞLU, Funda Eryilmaz AÇIKGÖZ, Aydın ADİLOĞLU
Bülent ŞENTÜRK, H. Özkan SİVRİTEPE
Ali AYBEK, Serdar ÜÇOK, Mehmet Emin BİLGİLİ, Mehmet Ali İSPİR
Tarım ve Gıda Güvenliğinde Etik İlkelerin Önemi
H. Özkan SİVRİTEPE, Bülent ŞENTÜRK, Sevin TEOMAN
Yakıt Peleti ve Briketi İçin Güncellenmiş Avrupa Birliği Standartları ve İlgili Parametreler
Gürkan Alp Kağan GÜRDİL, Yunus Özcan BAZ, Çimen DEMİREL, Bahadır DEMİREL