Nevşehir-Niğde (Kapadokya) bölgesinde, kumlu ve kumlu tınlı topraklarda, 70-90 kg N/da ve 15-17 kere yağmurlama sulama ile patates üretimi yapılmaktadır. 1990-92 yıllarında, çiftçi koşullarında, 0, 10, 20, 30, 40, 50, 60, 70 ve 90 kg/da azotun, ikiye bölünerek ekim ve boğaz doldurmada uygulandığı azot miktarı, bazı azot dozlarının bölünerek 2, 3 ve 4 kerede uygulandığı azot miktarı-uygulama zamanı denemeleri yürütülmüştür. Çiftçinin uyguladığı sulama koşullarında yürütülen altı deneme ortalaması olarak, en yüksek verim olan 6545 kg/da yumru verimine 50 kg N/da dozu ile ulaşılmıştır. Bu miktar, aynı zamanda ekonomik doz olarak belirlenmiştir. Birim alandaki yumru sayısı ve yumru ağırlığı 40 kg/da dozuna kadar artan azotlu gübrelemeyle önemli derecede artmıştır. Azotun bölünerek çiçeklenme ve yumru şişme dönemindeki uygulamaları, azotun 2 kerede (ekim + boğaz doldurma) verilmesine göre, yumru verimini azaltmıştır. Azotun bir kısmının boğaz doldurmadan sonraki birinci ve ikinci sulamada uygulanması bir farklılık yaratmamıştır. Azotun bölünerek farklı zamanlarda uygulanması yumru sayısı ve ağırlığını etkilememiştir.

In potato growing region of the Capodocia, farmers apply 700-900 kg N/ha with 15-17 times of sprinkler irrigation in the sandy soils as general practice. Series of trials were conducted in order to find optimum nitrogen rate and application time under farmers conditions, during the years 1990-92. Applied nitrogen rates varied between 0-900 kg N/ha as 2; 3 or 4 split application at sowing, earthing up, 1 or 2 months (in 1990), 1 or 2 weeks (in 1991-92) after of earthing up. According to the average of 6 trials the highest tuber yield (60, 45 t/ha) was obtained with 500 kg N/ha application. This N rate was found the economical rate. Tuber weight and amount of number in unite area is increased significantly till 400 kg N/ha application. Split application of N at 1 or 2 months after earthing up decreased tubber yield as compared to split applications at sowing and earthing up. Application time of nitrogen did not effect the amount and weight of tuber significantly.