Türkiye Ve ABD Çekirdeksiz Kuru Üzüm Sektörünün Gelişimine Dair Karşılaştırmalı Bir İnceleme

ABD çekirdeksiz kuru üzüm üretimi 20. yüzyılın ilk çeyreğinde oldukça hızlı gelişim göstermiştir. Türkiye’de ise üretim savaş yıllarının etkisiyle gerilemiş olup ABD’nin bu yıllarda ulaştığı üretim rakamlarına ancak 20. yüzyılın sonunda ulaşılmıştır. Geçtiğimiz yüzyılda Dünya üretiminde lider olan ABD’de üretim alanları 21. yüzyılda azalma eğilimine girmiş, Türkiye’nin üretim miktarında ise artış devam etmiştir. Son 10 yılda Türkiye kuru üzüm ihracat miktarındaki artışın büyük oranda ABD’nin ihracat piyasasında oluşturduğu boşluktan kaynaklandığı ve gidişatın bu durumun devamlılığına göre şekilleneceği değerlendirilmektedir.
Anahtar Kelimeler:

Kuru üzüm, Türkiye, ABD

Bahçe-Cover
  • ISSN: 1300-8943
  • Yayın Aralığı: Yılda 2 Sayı
  • Başlangıç: 1968
  • Yayıncı: Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü
Sayıdaki Diğer Makaleler

Tekirdağ Asma Arazi Gen Bankasındaki Bazı Üzüm Genotiplerinin Ampelografik Karakterizasyonu

Tamer UYSAL, Onur ERGÖNÜL, Ahmet Semih YAŞASIN, Aslı POLAT, İsmail ERYILMAZ, Serkan CANDAR, Tezcan ALÇO

Michele Palieri Üzüm Çeşidinin Göz Verimliliği Üzerine Yaprak Alma Ve Uç Almanın Etkileri

Arzu ZİNNİ, Elman BAHAR, İlknur KORKUTAL

Yörenin (Şarköy/Tekirdağ-Urla/İzmir) Cabernet Sauvignon Üzüm Ve Şaraplarının Genel Bileşimi Ve Fenolik Bileşikleri Üzerine Etkisi

Dicle YILDIRIM, Abdullah ÖZONUR, Merve DARICI, Turgut CABAROĞLU

Orta Nemli Üzüm Üretimi Ve Muhafaza Koşullarının Belirlenmesi

Gamze UYSAL SEÇKİN, Levent TAŞERİ, Mehmet GÜLCÜ, Tamer UYSAL, Serkan CANDAR, Mehmet DEMİRCİ, Figen DAĞLIOĞLU, Türkan AKTAŞ

Ankara-Kalecik Koşullarında Bazı Sofralık Üzüm Çeşitlerinin Olgunluk Aşamasında Toplam Antioksidan Ve Toplam Fenolik Bileşik İçeriğinin Değişimi

İbrahim Samet GÖKÇEN, Nurhan KESKİN

Topraksız Tarım Atıklarının Asma Fidanı Üretiminde Kullanım Olanakları

Adem YAĞCI, Alper MUTLU, Duran KILIÇ

Bazı Üzüm Çeşitlerinin Reçel Ve Marmelat Kalitelerinin Belirlenmesi

Fatma Belgin AŞIKLAR, Ali GÜLER, Ahmet CANDEMİR, Kadir Emre ÖZALTIN

Farklı Amerikan Asma Anaçları Üzerine Aşılanan Şire (Mazrumi) Üzüm Çeşidinde Tüplü Fidan Randımanı Ve Kalite Özelliklerinin İncelenmesi

Murat KAYA, Hüseyin KARATAŞ

Farklı Yıllık Dal Ve Koltuk Gelişim Kuvvetlerinin Cardinal Ve Müşküle Üzüm Çeşitlerinin Göz Verimliliklerine Etkileri

Esra ŞAHİN, Alper DARDENİZ

Tekirdağ Çekirdeksizi Çeşidi Kalite Özellikleri Üzerine Bazı Kimyasal Uygulamaların Etkisi

Ahmet Semih YAŞASIN, Bekir AÇIKBAŞ, Gamze UYSAL SEÇKİN, Damla ZOBAR, Onur ERGÖNÜL, Mehmet Ali KİRACI