KARS YÖRESİNDE HAYVANSAL KAYNAKLI GIDALARDA Escherichia coli O157:H7 İZOLASYONU

Isolation of Escherichia coli O157:H7 in Animal Originated Foods in Kars Region

In this study, lhe presence of Escherichia coli 0157:H7 in a total of 460 animal originated foods consisting 01 200 ground beel and meat products, 260 raw milk and milk products sold i1 Kars region were investigated. In addition to 460 animal originated food samples, 80 cattle carcass samples taken from Kars Municipality Slaughtemause were investigated to detect contamination of carcasses with Escherichia coli 0157:H7. Although Escherichia coli 0157:H7 was not isolated Irom 1000 samples, Escherichia coli 0157:H· serotype were isolated from 2 of 100 raw milk, 1 of ground beef, 1 01 wMe cheese. But, Escherichia coli 0157 was not lsolaled from canie carcass samples. As a result, the presence of Esc· herichia coli 0 157:H7 in different kind of animal originated foods has shown that This agent could be important f()( public health as a vehicle of transmission to man.
Avrasya Veteriner Bilimleri Dergisi-Cover
  • ISSN: 1309-6958
  • Başlangıç: 1984
  • Yayıncı: Selçuk Üniversitesi
Sayıdaki Diğer Makaleler

KARS YÖRESİNDE HAYVANSAL KAYNAKLI GIDALARDA Escherichia coli O157:H7 İZOLASYONU

Özkan Aslantaş, Pınar Yıldız

ERKEN SÜT OLUM DÖNEMİNDE BİÇİLEN FARKLI SORGUM HASILLARINA ÜRE VE MELAS KATKILARININ SİLAJ KALİTESİ İLE İN VİTRO SİNDİRİLEBİLİK ÜZERİNE ETKİSİ

Hüseyin Nursoy, Suphi Deniz, M. Akif Karslı, Oktay Kaplan

RASYONA ÇİNKO VE BAKIR İLAVESİNİN KUZULARIN KAN ASİT-BAZ DENGESİ VE BAZI PLAZMA ELEKTROLİT DÜZEYLERİNE ETKİSİ

Nurcan Dönmez, Zafer Durgun, Ramazan Çöl

KAYA KEKLİKLERİNİN (A, graeca) 2. YAŞ VERİM PERFORMANSLARI

Orhan Çetin, Kemal Kırıkçı, Aytekin Günlü, Cafer Tepeli

KEKLİKLERİN (A. graeca) YUMURTA ve BAZI KULUÇKA VERİMLERİ ÜZERİNE FARKLI HAM PROTEİN İÇEREN RASYONLARIN ETKİSİ

Kemal Kırıkçı, Cafer Tepeli, Orhan Çetin, Alper Yılmaz

BİR İNEKTE BOVİNE LÖKOZİS OLGUSU

Sibel Yavru, Mehmet Kale, Atilla Şimşek, Oya Bulut

TAVŞANLARDA DENEYSEL HİPERKALEMİDE SALBUTAMOL'ÜN SERUM POTASYUM DÜZEYİ VE ELEKTROKARDİYOGRAFİ PARAMETRELER ÜZERİNE ETKİLERİ

Ramazan Bal, Ramazan Durgut, Sefa Çelik

BROYLERLERİN YERDE VE KAFES SİSTEMİNDE YETİŞTİRİLMESİNİN BAZI VERİM ÖZELLİKLERİ VE İŞLETME EKONOMİSİNE ETKİSİ

M. Kenan Türkyılmaz, Ahmet Nazlıgül, H. Erbay Bardakçıoğlu

POSTNATAL DÖNEMDEKİ RATLARIN İNCE BARSAKLARINDA PANETH HÜCRELERİNİN DAĞILIMI

Nejdet Şimşek, Hasan Hüseyin Dönmez

SAKAROZ YERİNE YAPAY TATLANDIRICILARIN KULLANILMASININ DONDURMANIN BAZI KALİTE NİTELİKLERİNE ETKİSİ

Ahmet Güner