Mustafa Kemal ÖZSOY, Yusuf VANLI
Ekmek aromasının oluşumu, kaynakları ve aroma oluşumunu etkileyen faktörler
İVESİ KOYUNLARININ YAPAĞI VE FOLİKÜL KARAKTERLERİ ÜZERİNDE BİR ÇALIŞMA
KORONER HASTALIKLARDA, İHTİMALİ RİSK FAKTÖRÜ OLARAK TEREYAĞININ ROLÜ VE BESLENME AÇISINDAN DURUMU
T.g. TAYLOR, Nurhan AKYÜZ (ÇEV.)
PEYNİRLERİN MUHAFAZASINDA SORBİK ASİT VE TUZLARININ KULLANILMASI