Meslek yüksekokullarının hedefi kaliteli üretimi veya hizmeti gerçekleştirebilecek, bilimsel ve teknolojik gelişmeye uyum sağlayabilecek, iş hayatına yüksek nitelikli ve performanslıara kademe insan gücü yetiştirmektir (Uluslararası Mesleki ve Teknik Eğitim Konferansı). Bir ürün çıktısı olan teknik üretim modellerinde yaratım ve kontrol kademesi (mühendis) ile üretim kademesi (işçi ve teknisyen) arasındaki geçişi sağlayan ve yönlendiren tekniker ara eleman olarak tanımlanırken, sağlık hizmetlerinin multidisipliner yapısı içerisinde sağlık teknikeri tanımı ara elemandan çok teknik işlemleri yapan, yüksek teknik bilgi ve beceriye sahip yetişmiş Yardımcı Sağlık Personeli olarak tanımlanmalıdır. Oldukça önemli bir insan kaynağı yetiştiren Sağlık Hizmetleri Meslek Yüksekokulları; Sağlık Teknikeri yetiştirerek ülke çapında, sağlık alanında büyük bir iş yükünü karşılamaktadırlar.