Turizm Amaçlı Hizmet Sunan Yiyecek ve İçecek İşletmelerinde Gıda Güvenliği Bilinci Oluşturma: Karabük-Kastamonu-Bartın-Sinop Örneği
p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 12.0px Times; min-height: 14.0px}
p.p2 {margin: 5.0px 0.0px 0.0px 0.0px; text-align: justify; line-height: 10.1px; font: 10.0px Times}
span.s1 {font: 12.0px Times}
Karabük-Kastamonu-Bartın-Sinop illerinde gıda güvenliği konusunda farkındalık oluşturmak ve turizm işgörenlerinin gıda güvenliği kapsamında desteklenmelerini sağlamaktır.
___
- Destekleyen Kurum: Karabük Üniversitesi Bilimsel Araştırma Projeleri Koordinatörlüğü
- Proje Koordinatörü: Doç. Dr. Nurettin Ayaz
- Başlama ve Bitiş: 30.06.2016/30.06.2018
- ISSN: 1300-4220
- Yayın Aralığı: Yılda 2 Sayı
- Başlangıç: 1990
- Yayıncı: Nazmi Kozak
Sayıdaki Diğer Makaleler
Konaklama İşletmelerinde Finansal Performans Ölçütü Olarak Yatırılan Sermayenin Getirisi
Erdinç KARADENİZ, Selda DALAK, Fatih GÜNAY, Mehmet BEYAZGÜL
Turizm Eğitimi Gören Öğrencilerin Kişilik Özelliklerinin Kültürel Zekâ Düzeylerine Etkisi
Üzeyir KEMENT, Sinan ÇAVUŞOĞLU, Ahmet USLU
Kış Turizmi Destinasyonlarının Algılanan Performansı: Türkiye’deki Beş Destinasyonun Kıyaslaması
Mehmet ÇOBAN, Oya AYTEMİZ SEYMEN