Emel ÇALIŞKAN, Görkem DÜLGER, Adem AKKUŞ, Özge KILINÇEL

Istranca Meşesinin (Quercus hartwissiana Steven) Nozokomiyal Patojenlere Karşı Antimikrobiyal Aktivitesi

Amaç: Bu çalışmada, Istranca meşesi (Quercus hartwissiana Steven) kabuğu ekstraktlarının bakteriyelve fungal patojenlere karşı antimikrobiyal aktivitesini araştırmak amaçlanmıştır.Gereç ve Yöntemler: Istranca meşesinin, etanol, formaldehit, aseton, etil asetat ve metanol çözücüleriile ekstraksiyonu gerçekleştirilmiştir. Bu ekstraktlardan 50 µl alınarak steril disklere emdirildiktensonra ekstraktlarda bulunan çözücülerin sonucu etkilememesi amacıyla diskler 24 saat steril ortamdakurutulmuştur. Disk difüzyon yöntemiyle Pseudomonas aeruginosa, Acinetobacter baumannii, Escherichiacoli, Klebsiella pneumoniae, Salmonella spp., metisilin dirençli Staphylococcus aureus, metisilinduyarlı Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis, Enterococcus spp., Candida albicans,Candida glabrata ve Candida tropicalis türlerine karşı antimikrobiyal aktivite araştırılmıştır.Bulgular: En geniş zon çapının etanolle hazırlanan ekstraktta Enterococcus spp. (8 mm) ve S. epidermidis(8 mm) suşlarına, formaldehit ve etil asetatla hazırlanan ekstraktlarda E. Coli suşuna (16 mm,28 mm), asetonla hazırlanan ekstraktta Enterococcus spp. suşuna (21 mm), metanolle hazırlananekstraktta ise metisilin duyarlı S. aureus suşuna (28 mm) karşı oluştuğu görülmüştür. Mayalarda iseen geniş zon çapının etanolle hazırlanan ekstraktta C. glabrata suşuna (12 mm), formaldehitle hazırlananekstraktta C. albicans (28 mm) ve C. tropicalis (28 mm) suşlarına, aseton, etil asetat ve metanollehazırlanan ekstraktlarda C. albicans suşuna (19 mm, 30 mm, 22 mm) karşı oluştuğu saptanmıştır.Tartışma ve Sonuç: Etil asetat ile hazırlanan ekstraktın diğer çözücülerle hazırlanan ekstraktlara kıyaslaçalışılan suşlara karşı daha geniş zon çapı oluşturduğu saptanmıştır. En geniş zon çapı E. coli, S. aureusve C. albicans türlerinde oluştuğundan, ülkemizde doğal olarak yetişen Istranca meşesinin inhibeedici etkilerine yönelik in vivo antimikrobiyal çalışmalar yapılmasının önemli olduğunu düşünmekteyiz.

Antimicrobial Activity of the Istranca Oak (Quercus hartwissiana Steven) against Nosocomial Pathogens

Aim: This study aimed to investigate the antimicrobial activity of extracts from the Istranca oak (Quercus hartwissiana Steven) against bacterial and fungal pathogens. Materials and Methods: Extraction of the Istranca oak was carried out with ethanol, formaldehyde, acetone, ethyl acetate, and methanol solvents. After injecting 50 μl of these extracts into sterile discs, the discs were dried in a sterile environment for 24 hours in order for the results not to be affected by the solvents present in the extracts. Antimicrobial activity against the species Pseudomonas aeruginosa, Acinetobacter baumannii, Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae, Salmonella spp., methicillin-resistant Staphylococcus aureus, methicillin-susceptible Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis, Enterococcus spp., Candida albicans, Candida glabrata and Candida tropicalis was investigated by disc diffusion method. Results: It was observed that the extract prepared with ethanol showed the widest zone diameter against Enterococcus spp. (8mm) and S. epidermidis (8mm), the extracts with formaldehyde and ethyl acetate against E. coli (16mm, 28mm), the extract with acetone against Enterococcus spp. (21mm), and the extract with methanol against methicillin-susceptible S. aureus (28mm). For the yeasts, the extract prepared with ethanol showed the widest zone diameter against C. glabrata (12mm), the extract with formaldehyde against C. albicans (28mm) and C. tropicalis (28mm), and the extracts prepared with acetone, ethyl acetate, and methanol against C. albicans (19mm, 30mm, 22mm). Discussion and Conclusion: It was determined that the extract prepared with ethyl acetate showed wider zone diameter against the strains studied, compared to extracts prepared with the other solvents. Given that the widest zone diameters were observed against the strains E. coli, S. aureus and C. albicans, we think that it is important to conduct in vivo antimicrobial studies on the inhibitory effects of the Istranca oak indigenous to our country.

PDF

___

McCune LM, Johns T. Antioxidant activity in medicinal plants associated with the symptomps of diabetus mellitus used by the indigenous peoples of the North American boreal forest. J Ethnopharmacol. 2002;82(2- 3):197–205.
Andrensek S, Simonovska B, Vovk I, Fyhrquist P, Vuorela H. Antimicrobial and antioxidative enrichment of oak (Quercus robur) Bark by rotation planar extraction using ExtraChrom. Int J Food Microbiol. 2004;92(2):181–7.
Ünsal Ç, Vural H, Sarıyar G, Özbek B, Ötük G. Traditional medicine in Bilecik province (Turkey) and antimicrobial activities of selected species. Turk J Pharm Sci. 2010;7(2):139–50.
Gedik B, Dülger G. Anti-candidal activity of the Lavandula stoechas L. against pathogenic Candida species isolated from the hospital. Düzce University Journal of Science & Technology. 2015;3(2):367–72.
Das K, Tiwari RKS, Shrivastava DK. Techniques for evaluation of medicinal plant products as antimicrobial agent: current methods and future trends. J Med Plants Res. 2010;4(2):104–11.
Benli M, Yiğit N. Ülkemizde yaygın kullanımı olan kekik (Thymus vulgaris) bitkisinin antimikrobiyal aktivitesi. Orlab On-Line Mikrobiyol Derg. 2005;3(8):1–8.
Harun J, Labosky PJ. Antitermitic and antifungal properties of selected bark extractives. Wood Fiber Sci. 1985;17(3):327–35.
Cellat K. Bazı Endemik Bitkilerin Uçucu Yağ Bileşenlerinin Ekstrakte Edilmesi ve İçeriklerinin Araştırılması [yayınlanmamış yüksek lisans tezi]. Adana: Çukurova Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü; 2011.
Öztekin S, Soysal Y. Tıbbi ve aromatik bitkilerde ekstraksiyon yöntemleri. Tekirdağ: Tarımsal Mekanizasyon 18. Ulusal Kongresi; 1998:731–45.
Berahou A, Auhmani A, Fdil N, Benharref A, Jana M. Antibacterial activity of Quercus ilex Bark’s extracts. J Ethnopharmacol. 2007;112(3):426–9.
Dooley TP, Gibson RE. Isolation of an antimicrobial substance from acorn extract. Antimicrob Agents. 1966;41:480–2.
Serit M, Okubo T, Su RH, Hagiwara N, Kim M, Iwagawa T, Yamamoto T. Antibacterial compounds from oak, Quercus acuta. Thunb Agric Biol Chem. 1991;55(1):19–23.
Sakar, M. K, Şöhretoğlu, D, Ekizoğlu M, Özalp M. antimicrobial activities of different extracts from three Quercus species. Ankara: 7th International Symposium on Pharmaceutical Sciences; 2003:232.
Eyüpoğlu Ş. Doğu Karadeniz Bölgesinde Yaygın Olarak Bulunan Meşe Türlerinin (Quercus ssp.) Kimyasal Analizi [yayımlanmamış yüksek lisans tezi]. Bartın: Bartın Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Orman Endüstri Mühendisliği Anabilim Dalı; 2010.
Sıcak Y, Çolak Ö F, İlhan V, Sevindik E, Alkan N. Köyceğiz yöresinde halk arasında yaygın olarak kullanılan bazı tıbbi ve aromatik bitkiler. Anadolu Doğa Bilimleri Derg. 2013;4(2):70–7.
Oskay M, Tamer AU, Ay G, Sarı D, Aktaş K. Antimicrobial activity of the leaves of Lippia triphylla (L’Her) O. Kuntze (Verbenaceae) against on bacteria and yeasts. J Biol Sci. 2005;5(5):620–2.
Aşçıoğlu S. Hastane Enfeksiyonları. Türk Hij Den Biyol Derg. 2007;64(1):1–3.