YASEMİN EVRENOSOĞLU, Evren GÜNEN, HAKAN GEREN

Bağ arasında yetiştirilen yeşil gübre amaçlı bazı baklagil yembitkilerinin verim ve kaliteye etkisi II-üzüm verimi ve diğer özellikler

Bu çalışma, 2006-2008 yılları arasında, Ege Üniversitesi Ödemiş Meslek Yüksekokulu’nun Ödemiş’teki deneme arazilerinde, yeşil gübreleme amacıyla bağ arasına ekilen farklı yembitkilerinin (Vicia pannonica, V. villosa, V. sativa, V. narbonensis, V. faba var. major, Lathyrus ochrus, Lolium multiflorum) üzüm verimi ve kalitesine etkilerini saptamak amacıyla yürütülmüştür. Çalışma, tesadüf blokları deneme desenine göre üç tekerrürlü olarak kurulmuştur. Üzüm çeşidi olarak da 25-26 yaşında, R-99 anacı üzerine aşılı “Çekirdeksiz Sultani Üzüm” kullanılmıştır. Sonuçlar; yeşil gübre uygulaması, ilk yıl üzüm verimini Kontrol-2 (geleneksel üzüm tarımı)’ye göre önemli derecede düşürmüş, budama artığı ağırlığını yükseltmiş, şeker oranı ve randımanını önemli olmayan derece arttırmıştır. Ertesi yıl üzüm verimi Kontrol-1 (yeşil gübre ve kimyasal gübre yok)’e göre yükselirken yine Kontrol-2’nin gerisinde kalmış, şeker içeriği ve randıman Kontrol-2’e göre yükselmiştir.

Anahtar Kelimeler:

Vicia faba, yeşil gübreler, üzüm, bakla, ürün verimi, ürün kalitesi, Vitis vinifera, Vitis, Vicia villosa, Vicia sativa, Vicia pannonica, Vicia narbonensis, üzüm bağları, şeker miktarı, Lathyrus ochrus, beraber ekim

Effects of some legume forage crops used for green manure between vineyard on the yield and quality 2-grape yield and other characteristics

This study was conducted in order to determine green manure crops (Vicia pannonica, V. villosa, V. sativa, V. narbonensis, V. faba var. major, Lathyrus ochrus) grown in between vineyard rows and their effects on the grape yield and quality in Odemis experimental vineyard of Odemis Vacational High School of Ege Univ. during 2006-2008. The experimental design was a randomised complete blocks with three replications. 25-26 years old, “Seedless Sultani grape” cultivar grafted on R-99 rootstock plantation was also used as vineyard material. Results indicated that, practicing of green manure decreased fresh grape yield significantly in the first year compared to Control-2 (traditional grape cultivation) when pruning weight increased, sugar content and raisin grape index increase was not significant. Fresh grape yield also decreased compared to Control-2 but increased Control-1(no green manure or fertilizer) in the following year. Sugar content and raisin grape index increased compared to Control-2.

Keywords:

Vicia faba, green manures, grapes, faba beans, crop yield, crop quality, Vitis vinifera, Vitis, Vicia villosa, Vicia sativa, Vicia pannonica, Vicia narbonensis, vineyards, sugar content, Lathyrus ochrus, intercropping,

PDF

___

Açıkgöz, N., E. İlker ve A. Gökçöl. 2004. Biyolojik araştırmaların bilgisayarda değerlendirilmeleri, EÜ TOTEM Yay. No: 2, İzmir.
Altindisli, A. 2003. An overview on Turkish Sultana Production and Recent Developments. International Dried Grapes Production Countries Conference, 23-24 October 2003, Izmir, Turkey.
Altındişli, A. ve B. İşçi. 2005. Kuru Üzüm Elde Edilmesinde Kullanılan Bandırma Eriyiğindeki Yağ Miktarının Tespiti İçin Yeni Bir Analiz Yönteminin Kullanılabilirliği, Ege Üniv. Ziraat. Fak. Derg., 42(3): 13-19.
Anonim, 2001. Haber Bülteni (Nisan), Manisa Bağcılık Araştırma Enstitüsü, Sayı:2.
Anonim, 2002. Haber Bülteni (Ekim), Manisa Bağcılık Araştırma Enstitüsü, Sayı:8.
Anonim, 2009. http://www.tarim.gov.tr/arayuz/10/ icerik.asp? efl=bagcilik/index.htm &curdir=%5Chizmetler%5C yayinlar %5Ce-kitap%5Cbagcilik&fl= bakim.htm
Avcıoğlu, R., H. Soya ve H. Geren. 1999. Ege Bölgesinde Ekolojik Tarımın Azot Kaynağı Olarak Baklagil Yembitkileri, Türkiye I. Ekolojik Tarım Sempozyumu, 21-23.06.1999, Atatürk Kültür Merkezi, İzmir, s:151-156.
Celano, G., V. Nuzzo, B. Dichio, M. Arcieri, and C. Xiloyannis. 2000. Green Manure and Water Consumption in Southern Italy Orchards, 3rd International Symposium on Irrigation of Horticultural Crops, Vol: 2, (www.actahort.org/books/537/index)
Cherr, C. M., J. M. S. Scholberg and R. McSorley. 2006. Green Manure as Nitrogen Source for Sweet Corn in a Warm–Temperate Environment, Agron. J. 98: 1173–1180.
Çelik, M. ve İ. Kısmalı. 2003. Bazı Amerikan Asma Anaçlarının Yuvarlak Çekirdeksiz Üzüm Çeşidinde Üzüm Verimi ve Kalitesi ile Vejetatif Gelişmeye Etkileri Üzerinde Araştırmalar, Ege Üniv. Ziraat Fak. Derg., 40(3): 1-8.
Çengel, M., N. Okur, F. Irmak, C. Ilgın, A. Erdem, H. Gül, S. Yıldız, F. Ateş ve A. Yağcı. 2007. Farklı Organik Gübrelerin Çekirdeksiz Üzüm Bağlarında Toprakların Fiziksel Kimyasal Mikrobiyolojik Özellikleri İle Üzüm Verim ve Kalitesi Üzerine Etkilerinin Belirlenmesi, TAGEM, Manisa Bağcılık Araştırma Enstitüsü, Yayın No:115, 97s, Manisa.
Çetinkaya, N. ve E. Onoğur. 2006. Organik Yetiştiricilik Yapılan Yuvarlak Çekirdeksiz Üzüm Bağlarında Farklı Gübreleme Uygulamalarının Külleme Hastalığı Gelişimi ve Verime Etkileri, Ege Üniv. Zir. Fak. Derg., 43(1): 33-44.
Ergenoğlu, F. ve S. Tangolar. 2000. Bağcılık için Pratik Bilgiler. Ç.Ü. Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü, TÜBİTAK TARP Yayınları, Adana, 33.
Evci, G., Y. Kaya, V. Pekcan, S. Durak ve T. Kahraman. 2006. Trakya Bölgesinde Ayçiçeği Öncesinde Ön Bitki Tarımının Ayçiçeği Verimine, Uygulanacak Azot Dozuna ve Toprakta Tutulan Su Miktarına Etkisi, Trakya Univ J Sci, 7(1): 71–75.
Faria, C. M. B., J. M. Soares, and P. C. S. Leao. 2004. Green Manuring grapevine with legumes in the submiddle São Francisco River Valley, Rev. Bras. Ciênc. Solo, 28(4): 641-648.
Ferreira, A. G., A. L. T. Charbel, R. L. Pires, J. G. Silva, and C. B. Maia. 2007. Experimental analysis of a hybrid dryer, Thermal Engineering, 6(2): 3-7.
Geren, H. 2006. Yeşil Gübreleme, Tarım Türk Tarım ve Hayvancılık Dergisi, 1(2):58.
Hirschfelt, D., W. Peacock, and P. Christensen. 1996. The Effects of Cover Crops and Compost on Grapevine Nutrition and Growth, (www.sarep.ucdavis.edu/ccrop/ ccres/1996/22.htm).
Ingels, C. A., K. M. Scow, D. A. Whisson, and R. E. Drenovsky. 2005. Effects of cover crops on grapevines, yield, juice composition, soil microbial ecology, and gopher activity. Amer.Jour. of Enolgy and Viticulture 56(1): 19-29.
Kacar, B. ve A. V. Katkat. 1998. Bitki Besleme, Uludağ Üniv. Güçlendirme Vakfı Yay. No:127, Bursa, 595s.
Kacar, B. ve A. V. Katkat. 1999. Gübreler ve Gübreleme Tekniği, Uludağ Üniv. Güçlendirme Vakfı Yay. No:144, Bursa, 531s.
Kısmalı, İ. 1996. Genel Bağcılık. Ege Üniv. Ziraat Fak. Yayınları Ders Notları No: 42/2, İzmir.
Özyazıcı, M. A. ve İ. Manga. 2000. Çarsamba Ovası Sulu Kosullarında Yesil Gübre Olarak Kullanılan Bazı Baklagil Yembitkileri ile Bitki Artıklarının Kendilerini Izleyen Mısır ve Ayçiçeginin Verim ve Kalitesine Etkileri, Turk J. Agric For 24: 95–103.
Pardini, A., C. Faiello, F. Longhi, S. Mancuso, and R. Snowball. 2002. Cover crop species and their management in vineyards and olive groves, Advances in horticultural science, 16(3-4): 225-234.
Sullivan, P. 2003. Owerview of cover crops and green manures, Fundamentals of sustainable agriculture, Appropriate Technology Transfer for Rural Areas, (www.attra.ncat.org).
Tangolar, S., G. Özdemir, S. Gürsöz, A. Çakır ve S. G. Tangolar. 2007. Bazı Organik Gübre Uygulamalarının Asmanın (Vitis vinifera L. Çiloreş) Fenolojik Gelişmesi İle Salkım, Tane ve Şıra Özellikleri Üzerine Etkisi, Akdeniz Üniv. Zir. Fak. Derg., 20(2): 319-325.
Uzun, A., M. Öz, A. Karasu, H. Başar, İ. Turgut, A. T. Göksoy ve E. Açıkgöz, 2005. Yeşil Yem ve Gübreleme Amacıyla Yetiştirilen Adi Fiğ (Vicia sativa L.)’den Sonraki Mısırın Verim Özellikleri, Uludag Üniv. Zir.Fak.Derg., 19(2): 83-96.
Uzun, H. İ. 2004. Bağcılık El Kitabı, Hasad Yayıncılık, 156 s.