Şeminur TOPAL

Enzimler, Mikrobiyolojik Yolla Enzim Üretimi ve Bu Teknolojide Rennin’nin Yeri

Enzymes, Microbiological Enzyme Production and Rennin in this Technology (in Turkish)

Gıda

1985-Cilt: 10 - Sayı: 1

-

-

-

18278