Merih KIVANÇ

Gıda Koruyucusu Olarak Sorbik Asit ve Tuzları: I Genel Özellikleri

Sorbic Acid and Its Salts as Food Preservative: 1. General Characteristics (Turkish with English Abstract)

Gıda

1989-Cilt: 14 - Sayı: 5

-

-

-

10748