Ahmet CANBAŞ,
Ümit ÜNAL,
Ahmet DERYAOĞLU,
Hüseyin ERTEN,
Turgut CABAROĞLU
Elazığ Yöresi Şaraplık Öküzgözü ve Boğazkere Üzümleri Üzerinde Teknolojik Araştırmalar
Technological Research on Processing Wine From Black Öküzgözü and Boğazkere Grape Varieties Grown in Elazığ Region, Turkey I. Experiments of 1988 and 1989 (Turkish with English Abstract)
Gıda
1995-Cilt: 20 - Sayı: 5
-
-
-
142103