Güneşte Kurutulan Domatesin Değişik Koşullarda Saklanmasının Kalite Üzerine Etkileri

Anahtar Kelimeler:

-

The Effects of Pre-drying Treatments and Storage Conditions on the Quality of Sun-dried Tomatoes

Keywords:

-,

Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi-Cover
  • ISSN: 1018-8851
  • Yayın Aralığı: Yılda 4 Sayı
  • Başlangıç: 1964
  • Yayıncı: Prof. Dr. Banu YÜCEL