Neslihan UZUN,
Fatih ŞEN,
İsmail KARAÇALI
Güneşte Kurutulan Domatesin Değişik Koşullarda Saklanmasının Kalite Üzerine Etkileri
The Effects of Pre-drying Treatments and Storage Conditions on the Quality of Sun-dried Tomatoes
Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
2004-Cilt: 41 - Sayı: 3
-
-
-
8856