Isparta ekolojik koşulları nda 1998 yı l ı nda yürütülen bu çal ışmada, Tokak 157/37 iki s ı ral ı arpa çeşitinde azot dozlar ın ı n farkl ı olum dönemlerinde bitkinin azot içeri ği ve kuru madde da ğ ı l ımı na etkileri incelenmiştir. Toprak üstü organlardaki toplam kuru madde bak ımı ndan dönemler ve azot dozlar ı n ı n etkisi önemli bulunmu ş , en yüksek kuru madde miktarı sarı olum devresinde (2.75 g/bitki) ve dekara 16 kg azot (2.89 g/bitki) uygulamalar ında belirlenmiştir. Olum dönemleri ve azot dozlar ına bağl ı olarak organları n kuru madde payla şı mların ı n da önemli ölçüde değiştiği dikkati çekmi ştir. Tanenin azot içeri ği diğer organlar ı n aksine olum dönemlerindeki ilerlemeye ba ğl ı olarak artm ış ve en yüksek azot içeriği tam olum dönemindeki tanede (% 1.55) belirlenmi ştir. Azot dozlar ı , dönemlere bağ l ı olarak de ğ işmekle birlikte organları n azot içeriklerini önemli ölçüde art ırm ışt ı r.