Özgür CENGİZ, Uğur ÖZEKİNCİ, Adnan AYAZ, Alkan ÖZTEKİN
Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi
516-523
Palamut, Sarda sarda, galsama ağı, seçicilik, Gelibolu Yarımadası
Atlantic bonito, Sarda sarda, gill net, selectivity, Gallipoli Peninsula
Turkish Journal of Maritime and Marine Sciences
Journal of Anatolian Environmental and Animal Sciences
Abdullah Ekrem KAHRAMAN, Didem GÖKTÜRK, Taner YILDIZ, Uğur UZER
Deniz Akvaryumunda Tutulan Palamut Balıklarında (Sarda sarda) Karma Enfeksiyon Olgusu
Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Tanin Gazetesine Göre “Çanakkale” Geçilmez
Atatürk Araştırma Merkezi Dergisi
Menba Kastamonu Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Dergisi
Özgür CENGİZ, Adnan AYAZ, Alkan ÖZTEKİN, Canali KUMOVA
Menba Kastamonu Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Dergisi
Özgür CENGİZ, Adnan AYAZ, Uğur ÖZEKİNCİ, Alkan ÖZTEKİN
SHELF LIFE OF THE LAKERDA AS A GASTRONOMIC PRODUCT: POTASSIUM SORBATE EFFECT