İsa HAZAR, Aslıhan DEMİRDÖVEN

Kurutulmuş Domateslerin Ultrasonik Rehidrasyon Koşullarının Optimizasyonu

Optimization of Ultrasonic Rehydration Conditions of Dried Tomatoes

Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi

2022-Cilt: 10 - Sayı: 9

1638-1645

199 105