Duried ALWAZEER, Tunahan ENGİN

Moleküler Hidrojenin Gıda Teknolojilerinde Kullanımı

Use of Molecular Hydrogen in Food Technologies

Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi

2022-Cilt: 10 - Sayı: 7

1205-1213

185 104