Şüheda ATAR, Bahri ÖZSİSLİ

Haşhaş Tohumu İkamesiyle Üretilen Geleneksel Beyşehir Tarhanasının Bazı Özelliklerinin Belirlenmesi

Determination of Some Characteristics of Traditional Beyşehir Tarhana Production with Poppy Seed Substitution

Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi

2022-Cilt: 10 - Sayı: 7

1293-1299

241 121