Cevat AYDIN, Özlem ŞEN, Mustafa PAKSOY, Ayşe ÖZER

Börülce tohumlarının bazı fiziksel özellikleri ve besinsel bileşimleri

Some physical properties and nutritional compositions of cowpea (Vigna sinensis L.) seeds

Selçuk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi (:Selçuk Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi)

2008-Cilt: 22 - Sayı: 44

71-77

197 95