İbrahim BULDUK, Yakup ATICI

Enginar (Cynara Scolymus) Yapraklarından Klorojenik Asitin Ultrasonik Destekli Ekstraksiyonunun Yüzey Yanıt Metadolojisi ile Optimizasyonu ve Toplam Fenolik İçerikleri

Optimization the Ultrasonic Assisted Extraction of Chlorogenic Acid from the Artichoke (Cynara Scolymus) Leaf with Response Surface Methodology and Total Phenolic Contents

Hacettepe Journal of Biology and Chemistry

2020-Cilt: 48 - Sayı: 2

147-157

335 213