Mehmet GÜRCAN, Nurhan HALİSDEMİR

Gıda sektöründeki iki firmanın üretim süreçlerinin katkı maddeleri bakımından karşılaştırılması

A comparison of production processes of two firms in the food sector based on additive usage

Fırat Üniversitesi Fen ve Mühendislik Bilimleri Dergisi

2005-Cilt: 17 - Sayı: 1

72-77

182 76