Mukadderat GÖKMEN,
K. Kaan TEKİNŞEN
Beyşehir'de üretilen dondurulmuş sudak balığı (Stizostedion lucioperca) filetolarının bakteriyolojik kalitesi
Bacteriological quality of frozen Pikeperch fish (Stizostedion lucioperca) fillets produced in Beyşehir
Veteriner Bilimleri Dergisi . Eurasian Journal of Veterinary Sciences
2007-Cilt: 23 - Sayı: 3-4
57-64
753