Ali GÜCÜKOĞLU,
Adem ÖZKİRAZ
Modifiye Atmosfer Paketli Sığır Kıyma ve Kuşbaşı Örneklerinde Listeria monocytogenes ve Serotiplerinin Belirlenmesi
Determination of Listeria monocytogenes and Serotypes in Modified Atmosphere Packed Ground and Cubed Beef Samples
Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi
2018-Cilt: 6 - Sayı: 3
365-371
94
98