Özge SÜFER, Ömer Faruk GAMLI, Tülin EKER

Mikrodalga ile Kurutulmuş Zeytin Yapraklarının Kurutma Kinetikleri ve Demleme Özellikleri

Dehydration Kinetics and Infusion Attributes of Microwave Dried Olive Leaves

Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi

2018-Cilt: 6 - Sayı: 8

963-970

194 169