Ahmet HACIOĞLU, Ursula Tania ASSOUMOU ZOUA, Melis YILDIZ, Aslı ARSLAN KULCAN, İbrahim YAVUZ, Mustafa KARHAN

Cevap Yüzey Metodu Kullanılarak Keçiboynuzu Ekstraktında Bulunan D-Pinitolün Nanofiltrasyon Uygulamasıyla Zenginleştirilmesinin Optimize Edilmesi

Optimization of Enrichment of D-Pinitol in Carob Extract Using Nanofiltration Application Using the Response Surface Methodology

Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi

2020-Cilt: 8 - Sayı: 9

1846-1853

71 98