Gülden BAŞYİĞİT KILIÇ, Aslı ALBAYRAK

Gıda İşlemede Plazma Teknolojisinin Uygulanması

Application of Plasma Technology in Food Processing

Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi

2020-Cilt: 8 - Sayı: 11

2300-2306

270 276