Halime Pehlivanoğlu, İbrahim Gülseren, Özgenur Coşkun

Tohum Protein Konsantrelerince Zenginleştirmiş Pilot Tesis Ölçekli Ekmek Üretimi

Pilot Plant Scale Manufacture of Bread Enriched with Seed Protein Concentrates

Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi

2021-Cilt: 9 - Sayı: 6

991-997

10447

Benzer Makaleler