Cengiz ÇORBACI, H Tansel YALÇIN
101-108
Pijush BASAK, Maitree BHATTACHARYYA
Influence of brewing pots on mineral content of black tea İY infusions
Muhittin TAYFUR, Nilgün KARAAĞAOĞLU, Sevil BASOGLU, Seyit Mehmet MERCANLIGİL
Sunil S MORE, Divya Lakshmi SRİDHAR, Sahana N PRAKASH, Swathi UMASHANKAR, Jyothi VİSHWAKARMA
Gizem ÇALIBAŞI, İlhan ÖZTOP, Uğur YILMAZ, Özgül SAĞOL, Koray ATİLA, Yasemin BASKIN, Hülya ELLİDOKUZ
Yaşlanma ile antioksidanların ilişkisi
Mehmet TARAKÇIOĞLU, İclal GEYİKLİ, Müslüm AKAN
Mehmet AKÖZ, Mehmet GÜRBİLEK, Lütfullah ALTINTEPE, Seval AKBULUT, Aysel KIYICI, Cemile TOPCU, Aynur KARAKUŞÇU
Peynir altı suyundan laktik asit üretimine besin ilavelerinin etkileri
Ülkü MEHMETOĞLU, Emine BAYRAKTAR, Berçem ELDELEKLİOĞLU
Feroza Hamid WATTOO, Muhammad Hamid Sarwar WATTOO, Muhammad Abdul QADİR, Sadia ATA, Imran QASİM, Syed Ahmed TİRMİZİ