Khaled BOUDJEMA, Fethia FAZOUANE-NAİMİ, Amina HELLAL

Biyoetanol üreten maya türlerinin izolasyonu, tanılaması ve peynir altı suyunda biyoetanol üretiminin sağlıklaştırılması

Isolation, identification of yeast strains producing bioethanol and improvement of bioethanol production on cheese whey

Türk Biyokimya Dergisi

2016-Cilt: 41 - Sayı: 3

157-166

19 22