Mustafa ALİŞARLI,
Emrullah SAĞUN,
Süleyman ALEMDAR,
Levent AKKAYA
Kremalı pastalarda Staphylococcus aureus suşlarının gelişme ve enterotoksin oluşturma özellikleri üzerine etki yapan faktörler
A study on the factors affecting the growth of Staphylococcus aureus strains and enterotoxin production in cream pastries
Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences
2002-Cilt: 26 - Sayı: 3
535-542
122
142