Gökçen İZLİ,
Vildan UYLAŞER,
Cihat TÜRKBEN,
Senem SUNA,
Cevdet DEMIR
Physical and Chemical Properties of Pekmez (Molasses) Produced with Different Grape Cultivars
Farklı Üzüm Çeşitleri ile Üretilen Pekmezlerin Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri
Tarım Bilimleri Dergisi
2016-Cilt: 22 - Sayı: 3
339-348
92
113